胭脂脆桃成熟 时刻早，果大质优，果色鲜艳，外形美观，采摘期超过10天，货架期为7天左右。

胭脂脆桃的单果重为260克左右，最大个体可达到500克左右，可溶性固形物含量超过10%。

胭脂脆桃品相好，耐贮藏，市场售价与同期上市的标桃相比，可超过1倍。

一、胭脂脆桃的成熟 时刻

1、胭脂脆桃早熟，果大质优，颜色艳丽，外形美观，较耐贮藏，市场售卖价格高。

2、大多数年份，6月上旬成熟，单果重260克左右，最大果重500克，可溶性固形物10%以上。

3、果色状如胭脂，平顶中桩，腹缝线浅，形状整齐，品相极佳。采摘期10天以上，货架期7天左右。

4、 由于果大质优，品相好，耐贮藏，市场售卖价格是同期上市标桃的1倍以上。

二、胭脂脆桃的挑选 技巧

1、识色

（1）通常市场上会看到三种颜色的桃子，当看到绿色的桃子那一定是没有成熟的，口感上有点涩涩的，酸溜溜的。

（2）发白的桃子是属于相对成熟点， 然而并不是非常熟，这样的口感不会特别的涩， 然而有点酸酸甜甜的口感，水分也不是特别多。

（3）红色的桃子可以果断购买，这是完全成熟的桃子，多汁清甜，口感很的好。

2、摸表皮

桃子表面是有毛毛的，可以通过观察毛毛来判断新鲜度，如果毛毛比较多而且也挺 灵魂的，那这个桃子肯定非常新鲜。

3、看斑

斑点越少说明这颗桃子越新鲜，很多人都会挑选斑点少的，但其实是斑点多的甜度相对更高。

4、掂分量

通常挑选桃子的时候都会掂下重量， 由于大家都知道，同样品种的水果，分量越重那个就水分一定的多， 因此差不多 大致的桃子， 何者越重说明水分一定非常多，肉也多，吃起来比较的爽口。